Чи справді українці їдять більше європейців (інфографіка)

Новини / Думки політологів 16-08-2017, 07:41 1 124   

 

Експерти відзначають, що наш раціон менш калорійний, а витрачаємо більше через низькі зарплати

 

<p style="text-align: justify;">Українське національне блюдо: недорого, але і не дуже калорійне. Фото: з архіву "Сегодня"</p>

 

Українці щедро їдять, тому витрачають на їжу так багато грошей – з такою резонансною заявою виступив міністр соцполітики Андрій Рева. Дійсно, за даними Держслужби статистики, у нас на продукти йде більше половини доходів сім'ї, а за кордоном – в рази менше. Але експерти відзначають, що заробітки українців набагато нижчі, ніж в Європі, тому в процентах від бюджету сім'ї витрати на харчування у нас більші, а в грошах в перерахунку на євро – менші.

КАЛОРІЇ. На наше прохання аналітики Економічного дискусійного клубу (ЕДК) розрахували відсоток витрат на харчування в країнах Європи і в Україні і калорійність щоденного раціону. Єдина країна, в якій добовий пайок менш калорійний, ніж в Україні, – це Кіпр. І то різниця всього 3%.

____17

А ось в державах ЄС харчуються набагато калорійніше. У Бельгії добова норма становить майже 3800 ккал, в Німеччині та Польщі – близько 3500, в Румунії та Великої Британії – близько 3400. У той же час німці витрачають на їжу 10,5% доходів, бельгійці – 13,3%. Найвищі витрати на продукти у румунів – майже 30% доходів сім'ї, найнижчі – у британців: 8,4%.

В Україні на їжу йде 55% доходів сім'ї. При цьому співвідношення рослинної і тваринної їжі в країнах Європи і у нас коливається: 70-75% рослинної їжі, 25-30% – м'ясної.

ЗАРПЛАТИ. Виконавчий директор ЕДК Олег Пендзин каже, що в українців низькі заробітки тому, що в країні низький рівень валового внутрішнього продукту (ВВП). А він, у свою чергу, залежить від продуктивності праці.

"Індикатором заробітку служить показник ВВП на душу населення. В Україні це $ 2500 на людину в рік, в Польщі – $ 12 500. Поки наші співвітчизники будуть їхати в інші країни заробляти, а не працювати у власній країні, нічого доброго не буде", – резюмував Пендзин.

Як відзначають експерти, достаток людини безпосередньо впливає на раціон. Часто малозабезпеченим українцям доводиться налягати на не самі здорові, але дешеві продукти, що містять багато жирів, цукру або крохмалю. Це картопля, макаронні вироби, субпродукти замість якісного м'яса.

ЕКСПЕРТИ. Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська роз'яснила нам, що надлишкові калорії багато європейців зганяють, займаючись спортом або пересуваючись на роботу і назад на велосипеді. Хоча, на її думку, така кількість калорій все ж завелика. А їхнє споживання викликане високим рівнем життя і розвиненою сферою громадського харчування.

А психологи кажуть: міф про те, що українці багато їдять, невипадковий, адже під час кризи люди часто заїдають стреси. "Це дегенеративна звичка. Вона йде з нами з дитинства, коли бабусі або мами годували дітей перед сном, щоб дитина заспокоїлася і добре спала. Тому коли дорослі їдять під час стресів, вони також впадають в стан дитини, не хочуть приймати рішень. Щоб позбутися від цієї звички, потрібно усвідомити її, мовляв, навіщо вона потрібна, і знецінити. Бажано паралельно знайти ще кілька таких шкідливих звичок, усвідомити їх і знецінити всі разом. Тоді людині простіше вдасться позбутися від звички заїдати стреси", – вважає психолог Вадим Колесников.

ЦІНИ НА ЇЖУ ВИПЕРЕДЖАЮТЬ ІНФЛЯЦІЮ. Продуктовий кошик українця дорожчає швидше, ніж зростає рівень його доходів. Про це говорять дані досліджень ЕДК. Так, в липні середньомісячна вартість мінімального продовольчого кошика (МПК), розрахована виходячи з норм, затверджених Кабміном, склала для працездатних +1421 грн, або 84% від прожиткового мінімуму (ПМ). Для пенсіонерів вартість МПК в липні склала 1086 грн, або 83% від прожиткового мінімуму.

У січні вартість МПК була, відповідно, 1255 грн (78%) і 973 грн (теж 78%) від відповідного прожмінімуму. Якщо згадати, що в січні цього року ПМ для працездатних дорівнював 1600 грн, а з травня підвищився до 1684 грн, а для пенсіонерів, відповідно, 1247 і 1312 грн, то розрахунки показують, що інфляція по продуктах за 7 місяців склала більше 10%. Дані держслужби статистики дають інфляцію по їжі 8,2%.

Найбільше подорожчали фрукти та ягоди, перш за все через неврожай ягід – витрати на них збільшилися на 88 грн/міс., або на 140%, свіжа капуста (на 11 грн/міс., або на 120%), свинина (на 18 грн/міс., або на 38%). Не змінилася ціна на рибу (25 грн/міс.), а витрати на яйця впали майже вдвічі – з 34 до 18 грн.

За матеріалами газети "Сегодня"

 

  • Подобається
  • +1
  • Не подобається

У даній публікації ще немає коментарів. Бажаєте почати обговорення?

Додати коментар


Середа
хмарністьтемпература, °Cвітер, м/с
+1...+30-11
(Пд)

29.01День пам'яті героїв Крут
29.01День мобілізації зусиль проти загрози ядерної війни
30.01Всесвітній день допомоги хворим на проказу.
02.02День водно-болотних угідь
11.02Всесвітній день хворого
  НБУ
валюта вартість
EUR27.749 -0.18816
RUB0.37817 +0.00014
USD25.1441 -0.08819
  • ОВЕН
    День подобьет Вас на споры со старшими. Лень и невнимательность могут свести на нет все ваши достижения. Предайтесь фантазиям, и Вы не пожалеете. Вероятно получение премии.
  • ТЕЛЕЦ
    День предвещает трудности в отношениях с коллегами, а также с родителями, близкими родственниками. Вам возможно, предстоит немало поволноваться из-за того, что сын или дочь вернется домой слишком поздно. Соблюдайте во всем меру, особенно это касается острого и соленого. В голову придут плодотворные идеи.
  • БЛИЗНЕЦЫ
    Сегодня вам лучше отдохнуть: в делах успеха не ждите. Не стоит горячится и волноваться, иначе не избежать печального исхода. Будет много встреч, обнадеживающих переговоров, возможно, откроются заманчивые перспективы. Хорошо пойдут дела у банковских служащих.
  • РАК
    Сегодня Вы организованны, собранны, способны выполнить большую работу. Возможны проблемы с пищеварением. Не стоит планировать на сегодня серьезную работу и важные встречи. Удачно сложатся любовные и семейные отношения.
  • ЛЕВ
    Этот день весьма благоприятен для странствий, особенно если учесть финансовое положение, от которого напрямую зависит любое путешествие. Если Вы хорошо потрудились, то сегодня соберете славный урожай. Дела назначенные на сегодня, пройдут на редкость удачно. Стоит побольше внимания посвятить себе, своему здоровью.
  • ДЕВА
    Сегодня вы будете душой компании. Лень и невнимательность могут свести на нет все ваши достижения. Проверяйте срок годности на препаратах, которые Вы собираетесь употребить, ни в коем случае не превышайте дозировку. Успешным окажется обращение в органы власти.
  • ВЕСЫ
    День будет отмечен высокой активностью. Вам возможно, предстоит немало поволноваться из-за того, что сын или дочь вернется домой слишком поздно. Скорее всего, именно этот день позволит Вам прийти к согласию с партнёром или обрести мир в душе. Смело назначайте свидания.
  • СКОРПИОН
    Сегодня необходимо набраться терпения и выдержки, чтобы избежать конфликтов с близкими и подчиненными. Не стоит горячится и волноваться, иначе не избежать печального исхода. Страдающим болезнями желудка рекомендуется исключить сегодня из своего меню соленое и острое. Фортуна благоволит конструкторам и архитекторам.
  • СТРЕЛЕЦ
    Сегодня возможны перемены. Возможны проблемы с пищеварением. Сегодня может быть прибыль от дела, в которое Вы вложили массу средств и энергии, либо материальное поощрение. Вы сможете сделать много намеченных дел.
  • КОЗЕРОГ
    Сегодня не наделайте ошибок на работе. Если Вы хорошо потрудились, то сегодня соберете славный урожай. Необходимо ограничить соленую, жирную и острую пищу. Уделите больше внимания любимому человеку.
  • ВОДОЛЕЙ
    Сегодня следует позаботиться о безопасности - своей и близких, так как возрастает вероятность получить травму. Лень и невнимательность могут свести на нет все ваши достижения. Подходящий момент для визита к врачу за рецептом необходимого лекарства. Вечером Вы станете еще более раздражительнее.
  • РЫБЫ
    Активный, творческий день. Вам возможно, предстоит немало поволноваться из-за того, что сын или дочь вернется домой слишком поздно. Скорее всего, вас ждут сегодня материальные затруднения. Помогите окружающим и они будут Вам благодарны.
                 
Відкриваючи Гуляйпільський інформаційний ресурс, ви улюблені користувачі, маєте змогу переконатись, що Гуляйполе має славний славний літопис. Тому на Гуляйпільському інформаційному ресурсі ви познайомитесь з історією району. В розділі Гуляйпільського інформаційного ресурсу зможете переглянути з історичними фото Гуляйполя. На сторінках інформаційного пізнавального громадського ресурсу легко прочитати історію селища Залізничне та сіл Гуляйпільського району та Гуляйполя. А ще, до ваших послуг, Гуляйпільський інформаційний ресурс ознайомлює з новини подіями Гуляйполя, Гуляйпільського району, Запорізької області, України та світу. Дозвольте відмітити, що Гуляйпільський інформаційний ресурс функціонує на основі чесності та доступності, і ми виходимо в інтернет не лише, щоб заявити про себе, ми хочемо використовувати його як новий, ефективний засіб спілкування, тож на сторінках сайту Гуляйполя, ми чекаємо новини від вас та ваші зауваження. А ще в розділі "Оголошення" запрошуємо поділитися інформацію стосовно купівлі - продажу, обміну та роботи Гуляйполя. Також у вас є можливість привітати своїх рідних, друзів, колег на сайті міста Гуляйполя. І ще багато є цікавих розділів та фактів. Сподіваємось, що Гуляйпільський інформаційний ресурс, стане для вас доступним та актуальним для створення інформативного, відкритого і всебічного діалогу, і просто улюбленим місцем спілкування в Гуляйполі. Гуляйполе це Україна, Gulaypole in UA! теги: гуляйполе, гуляйполе портал, гуляйполе місто, гуляйпільський портал, новини гуляйполя, статті про гуляйполе